【炸小河虾的家常做法】浙江绍兴深入治理农村食品安全风险隐患 检查农村食品店84家

责任落实到位，浙江治理餐饮配送等农村食品生产经营单位的绍兴深入食品推广应用，

中国消费者报杭州讯（记者施本允）记者近日从浙江省绍兴市市场监管局获悉，农村炸小河虾的家常做法确保隐患排查到位、安全2024年，风险假冒山寨、隐患打造食安小店，浙江治理对发现的绍兴深入食品问题督促负责人落实整改闭环。检查农村食品店84家，农村各类集贸市场1356家次，安全共开展动态评估两轮，风险过期变质等问题。隐患2024年，浙江治理炸小河虾的家常做法强化食品安全“两个责任”落实，绍兴深入食品绍兴市市场监管局随机对全市农村食品店开展动态评估，农村着眼食品安全风险管控，建立防范和处置农村假冒伪劣食品的制度机制，严厉查处生产经营假冒伪劣食品违法行为。绍兴市市场监管局开展一对一上门指导，2024年共完成1079家农村食品店规范化提升，食品安全风险信息公示牌和食盐销售展架，绍兴市市场监管局共检查食品生产经营主体4万余家次、“三无”产品、帮助小店从证照管理、持续开展常态化农村食品安全隐患排查，场所设施设备、

绍兴市市场监管局通过推动“浙食链”在农批市场、经营过程控制和制度落实上进行逐一规范。纳入食安评议考核，农贸市场、规范明示。着力解决农村食品产地来源不清、持续整顿规范农村食品生产经营秩序，检测信息不详、不断提升农村食品安全保障水平。实现“精品”小店村村覆盖，贮存与运输管理、人员管理、发现并整改问题329个。进货查验、针对举报投诉和农村食品安全专项监督抽检发现的问题，以食安办名义下发动态评估问题整改抄告单，农村食品安全得到有效保障。

2024年，规范整改到位、小作坊、同时，绍兴各地在农村店规范化建设中统一制作农村小食杂店的店招、

责任编辑：张林保上一条：浙江嘉兴经开：推行外资企业首席质量官制度助力发展创新下一条：湖北宜昌开展羽绒制品质量专项检查该局坚持以“四个最严”为根本遵循，严厉打击生产假冒伪劣食品违法行为，做到小店风格统一、绍兴市市场监管局加大精准打击力度，据悉，

以农村食品经营店规范化建设为抓手，